Kategoria: Przepisy

W dzisiejszych czasach, kiedy wszyscy żyjemy w biegu, często zapominamy o tym, jak ważne są tradycyjne potrawy oraz smaki. Warto jednak powrócić do korzeni i przekonać się, że tradycyjne gotowanie może być nie tylko smaczne, ale także korzystne dla naszego zdrowia i budowania wspomnień z rodziną. W niniejszym artykule przedstawiamy kilka powodów, dla których warto […]

Dziczyzna jest mięsem wysoko cenionym przez mistrzów sztuki kulinarnej. Wszystko dlatego, że charakteryzuje się ona bogatym smakiem i aromatem, a także zawiera wyjątkowo dużo białka. Stąd też utarło się, że dziczyzna jest mięsem serwowanym na wyjątkowe okazje. Nie wszyscy zdają sobie sprawę jednak z tego, że aby przygotować potrawy z dziczyzny, należy korzystać wyłącznie z […]

Kasza jęczmienna to jedna z najpopularniejszych kasz w kuchni polskiej. Od dawna, zanim podstawą naszych dań stały się ziemniaki, zajadano się kaszami. Cenne składniki odżywcze w niej zawarte doceniano już w starożytności. W zależności od rodzaju kaszy jęczmiennej będzie ona stanowić doskonały składnik sycących dań, takich jak kaszotto czy potrawy gulaszowe. Włączenie kaszy do naszego […]

Beza to niezwykle lubiany, a przy tym uniwersalny wyrób cukierniczy. Jako ciastko często podawana jest bez żadnych dodatków, jednak może funkcjonować także w postaci dekoracji różnych tortów oraz innych wypieków. Tradycyjna beza składa się tak naprawdę jedynie z dwóch składników – białek jaj kurzych oraz cukru. W zależności od temperatury pieczenia i stopnia ostudzenia, wyrób […]

Obchodzenie Wielkanocy to tradycja, która jest z nami ponad 300 lat. Przez pokolenia jej forma nieco się zmieniała, jednakże świąteczne potrawy przetrwały próbę czasu i nie różnią się znacząco od tego, co pojawiało się na stole u naszych przodków. Wielkanoc – kiedyś i dziś Święta Wielkanocne zaczęto obchodzić w Polsce od XVIII wieku. W tamtym […]

Kto z nas nie kocha słodyczy? Ich niesamowita słodkość, która rozchodzi się po naszym podniebieniu, dając wrażenie ekstazy. To jest coś niesamowitego. Co jeśli jednak przejadły się nam już nasze produkty i szukamy czegoś niesamowitego? Takiego innego, co podbije nasze kubki smakowe? Pytanie tylko czego szukać i gdzie, aby nas zniewoliło kwintesencją okazałości swojej kombinacji […]

Książka pod tytułem ” Sekrety urody Koreanek” – autorki Cho Charlotte podbiła serca wielu kobiet. To właśnie ta książka sprawiła, że kobiety coraz bardziej stosują koreańską pielęgnację twarzy. Polega ona głównie na dokładnym oczyszczaniu twarzy, demakijażu. Zatem czym się cechuje Koreańska pielęgnacja twarzy? Jakie są jej zalety? W Europie problem ze skórą twarzy to głównie […]

Nasiona Chia znane są pod nazwą szałwii hiszpańskiej, które posiadają dużo wartości odżywczych i wpływają pozytywnie na nasze zdrowie. Zawierają dużo kwasów o-mega 3, wapnia i żelaza, co usprawnia i uodparnia nasz organizm. Posiadają duże ilości pełnowartościowego białka, potasu, który ma za zadanie obniżać ciśnienie krwi, błonnika (regulacja trawienia), magnezu (nerwy i stawy), fosforu (kości) […]

Obecnie coraz popularniejsza jest moda na zdrową żywność. Dzięki temu niezdrowe produkty próbujemy zamienić na takie, które mają lepszy skład i są zdrowsze. Do takich produktów należy mąka migdałowa, która jest doskonałym zamiennikiem mąki pszennej i żytniej. Mąkę tą otrzymuje się przez zmielenie migdałów. Charakteryzuje się ona słodkim, migdałowym smakiem i białą barwą. Wartości odżywcze […]